Baliq qovurma

Name: Baliq qovurma
Prep time: 12 min
Cook time: 28 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porsiya
Ingredients: 3 stakan Devzira yoki uzun donli guruch; 500 g Qo‘y go‘shti (kurak); 3 ta katta Sabzi; 2 ta katta Piyoz; 1 bosh Sarimsoq; 1 osh qoshiq Zira; 1.5 osh qoshiq Tuz; 150 ml O‘simlik yog‘i

Sinov uchun namuna retsept. Qadamlari boshqa retseptdan olingan.

MuallifAbdurashid Fattokhov

Umumiy vaqt: 40 daq.
Asl porsiya: 4 kishilik
Qiyinligi: O‘rtacha

1 kishi uchun

540kkal
Kaloriya: 28g
Oqsil: 24g
Yog‘: 52g
Uglevod

4 porsiya uchun jami: 2160 kkal · 112 g oqsil · 96 g yog‘ · 208 g uglevod

Tayyorlash 12 daq. · Pishirish 28 daq.

Masalliqlar va 3 ta qadam bepul. To‘liq qo‘llanma —

12 000 so‘m

Bepul qismini o‘qish

Saqlash uchun kiring

Masalliqlar

8 ta

Necha kishiga pishirasiz? Miqdorlar shunga qarab o‘zgaradi.

4kishilik

Xaridlar ro‘yxatiga qo‘shish

Tayyorlash usuli

8 qadam

01
1-qadam: Masalliqlarni tayyorlang
Guruchni suvi tiniq bo‘lguncha yuving va tuzli sovuq suvda ivitib qo‘ying. Sabzini ingichka somon qilib to‘g‘rang, piyozni yarim halqa qilib to‘g‘rang, go‘shtni bo‘laklang.
- 3 stakan devzira yoki uzun donli guruch
- 500 g qo‘y go‘shti (kurak)
- 3 ta katta sabzi
- 2 ta katta piyoz
Oshpaz maslahatiGuruch ivitilsa, donlari butun va bir-biridan ajralgan holda qoladi.